Dans la cuisine du poète

Parce qu'un maître de la poèsie taoïste ou zen peut apprécier les joies de la préparation de la nourriture, les parfums de la cuisine, et bien sur la nourriture elle même et ce qu'elle apporte comme félicité au palais, voici un receuil de poèmes, écrits par les maîtres chinois et japonais, qui rend hommage autant à la préparation qu'à la dégustation de la nourriture. Surtout si la nourriture est accompagnée d'une coupe de bon vin qui exalte les sentiments poétiques !

Les olives de ces abondants fruits verts, saupoudrés de sel rouge le premier goût est dense, amer, âpre on attend, une légère douceur monte d'entre dents et gencives plus suave que le miel des précipices d'emblée sucré

éblouissant dans le soleil mon bol de riz

Ce livre est bilingue et présente des textes calligraphiés en chinois ou japonais en regard de leurs traductions en français. Ce livre est relié à la façon chinoise.